COMO REALIZAR CERVEZA EN EL HOGAR
Un post novedoso en una de renombre declaró los descubrimientos de algunos investigadores: la razón por la cual los primeros humanos cultivaron cereales no fue para productos, sino para un agua alcohólica. ésa fue a lo mejor la forma más simple y temprana de cerveza. últimamente cambiado siglos ulteriormente. La cerveza sigue siendo una insensatez para los hombres. Esta bebida fermentada fue y todavía es colocada dentro de una posición muy exaltada. se estima que Ninkasi, la diosa sumeria de la cerveza, recibió los poderes para hartar el deseo del sujeto y Gambrinus, su santurrona amo. en este momento, ¿cuán otra bebida o comida tiene la posibilidad de fardar de una diosa y un santurrón santo? otro documento atrayente sobre la cerveza es que es la tercera bebida más enjuto tras el agua y la. originado internacional, excepto en algunas países, es muy sencillo y económico de elaborar en casa también. una combinación de las cifras adecuadas de malta, levadura y sensación térmica y preparado, está teniendo un trago agradable en la mano. ¿cual puedes sobrepasar con vasito de cerveza fría en un cálido día de buen tiempo? quizás 2 vasitos de cerveza fría, o más. por lo tanto, si desea experimentar la de su cerveza, prosiga las que prosiguen. La prescripción probablemente te va a ayudar a estudiar todo acerca de cómo hacer cerveza en casa.
RECETA DE CERVEZA CASERA:
EQUIPOS REQUERIDOS
Cubo de plástico de 10 galones, con tapa
Manguera de tubería
Abrazadera de tubo, para el sifón
12 (un par de L) botellitas pop de plástico, con tapas
Hidrómetro
Olla grande
INGREDIENTES REQUERIDOS:
1,5 kg de resumen de malta en bote
1 cucharada chica de levadura de cerveza.
6 - 7 tazas de azúcar
PROCEDIMIENTO:
SANITIZACIÓN
Limpie a fondo todos los equipos en agua templada y gel y elimine todos los residuos de gel.
En un galón de agua, mezcle 1 cucharada de colada y después desinfecte los equipos.
Cerveza
En el cubeta de plástico de 10 galones, aboque 10 Litros de agua fría.
En otra olla, hierva 7 Litros de agua.
Al agua hirviendo, agregue una conserva de resumen de malta y guise durante 20 minutos, revolviendo un par de momentos.
Añadir el azúcar y disolverlo mezclando.
Después de licuar el azucar, traslade el agua en el cubeta de plástico de 10 galones. tenga cuidado de irrigar la capacidad en el cubeta, de modo que se agregue APRENDA ESTO AQUÍ aire a la argamasa.
Ahora, añada agua con el objetivo de que la sensación térmica sea neutra.
Espolvorea la levadura y solivianta bien. complete en demasía el cubeta con una tapita.
Tenga cuidado de que no haya un principio superflua.
La temperatura ambiental idónea debe ser de 16 a 20 grados centíºC, con una sensación térmica máxima de 20 a 24 grados centíºC.
Coloque el hidrómetro en la cerveza. Límpielo de burbujas, con el objetivo de que otorgue una lectura acertada.
Para que la cerveza oscura esté check, el hidrómetro debe de ojear 1.008 y para la cerveza liviana, debe ser de 1.010 a 1.015
También tiene la posibilidad de probar la de la cerveza probándola.
MEJORAS
Las novedades son una buena manera de añadir un campanada inalienable a la cerveza. para comenzar, siempre es preferible testar las cosas en pequeñas cantidades. si es que te resulta agradable el resultado, acomoda las medidas de silueta acoordinada. algunas mejorías destacadas son:
Melaza: una vez que la malta se se encuentre cocinando, añada un tazón de azúcar. Al añadir miel, reduzca la cifra de azucar.
Regaliz: agregar unos palitos de paloduz en el momento en que la malta se se encuentre cocinando. luego de desistir durante 10 minutos, retire las piezas no disueltas.
Lúpulo: tiene la posibilidad de incorporar lúpulo inalterable antipático o copos de lúpulo tomándolos dentro de una bolsa de seda y después poniéndolos en la malta de cocción.
Tés de yerbas: añada 4 bolsitas de té de condimentas de luminaria o té de especias de pierna de poma a la malta de cocimiento. retirar luego de 10 minutos.
embotellado:
Coloque el balde sobre una mesa y también las botellas de 12 (un par de litros). ponga 2 cucharaditas de azúcar en todos y cada botellón. ahora mismo deprava la cerveza en las botellitas, sin alterar el azucar que abarca. No comprometa ni sacuda la cerveza, para no agregar oxígeno. de hecho, evite la espuma. No hincha las botellitas completamente, pero permita un poco de espacio aéreo. una bien las tapas de la botella. en este momento, invierte cada frasco y bate para emulsionar el azucar. conserve las botellas en un área cálida durante unos días y entonces en un espacio helor y negruzco. La cerveza va a estar lista en unos días, pero es preferible almacenarla para el envejecimiento.
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